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Pro 825: die Sizzle Zone im Bottom (Hauptgrillfläche) von Napoleon Grill

Napoleon Grill ist die Marke für hochwertige Grillgeräte. Es handelt sich um eine Premium-Marke aus Kanada, welche auf Grillweltmeisterschaften genauso zu Hause ist wie im heimischen Garten. Auch in der XXL - Grillaausstellung in 68623 Lampertheim Chemiestrasse 12 Öffnungszeiten Montag bis Freitag 9.00 bis 18:30 Samstag 9:00 bis 16:00 Uhr

Die vertikal verlaufenden Gasschienen, der Infrarot-Heizer an der Rückseite, beleuchtete Knöpfe, die versenkte Ablageschale mit Deckel für das Grillgut an der Seite u.v.m. sind Besonderheiten, die einen Napoleon Grill auszeichnen. Doch vor allem die Sizzle Zone ist das Aushängeschild für die Gasgrill-Geräte der Serien LEX, Rogue, Prestige und der Premium-Serie Prestige Pro.

Die Sizzle Zone ist ein Brenner, der Infrarotwärmestrahlung erzeugt. Hierbei werden keramische Brenner mit Tausenden von gleichmäßig angeordneten Flammenauslässen verwendet. Die Energie der Flammen wird von der Keramik absorbiert. Diese beginnt zu glühen und erzeugt Temperaturen bis zu 815,5°C. Durch die intensive Hitze wird Fleisch sofort scharf angebraten und alle Säfte und Aromen werden im Fleisch "versiegelt". Sie erhalten köstliche und geschmackvolle Speisen in weniger als der Hälfte der üblichen Grillzeiten.

Als kleiner Tipp: Garen Sie das Steak auf niederer Temperatur bis zu einer Kerntemperatur von ca. 55°C, anschließend braten Sie das Steak auf der Sizzle Zone scharf an, nach dem anbraten sollte das Steak nochmals auf dem Rost ca. 5 Minuten ruhen. Anschließend je nach Geschmack würzen und servieren!

Unsere Auswahl an Grillgeräten mit der Sizzle Zone entdecken Sie hier.