Königsgemüse Spargel
Spargel gilt als Königsgemüse. Vor allem den Deutschen schmeckt das „weiße Gold“ aus der Erde. Laut Statistik (statista.de) werden pro Jahr in Deutschland ca. 1,5 Mio. Spargel gekauft. 2017 bis 2018 waren es sogar 2,7 Mio. Eine Rarität aus verschiedenen Gründen Dass die Spargelsaison eröffnet ist, sieht man allerorts an den Angeboten in den Restaurants….
