Grillen

  • Von der Zange bis zur Grillmachete

    Sommerzeit ist Grillzeit – und gutes Grillwerkzeug macht den Unterschied. Gerade in den Sommerferien wird in vielen Gärten der Grill angeschmissen. Egal ob dabei dann die klassische Bratwurst, saftige Steaks, zarter Fisch oder schmackhaftes Gemüse auf den Rost kommt: Jedes Grillgut hat seine eigenen Anforderungen in Sachen Handhabung. Folgerichtig gibt es eine große Auswahl an…

  • Grill ist nicht gleich Grill

    Es ist Sommer. Und was gibt es an den langen, warmen Abenden Schöneres, als den Grill anzuschmeißen und mit Freunden oder der Familie bei kulinarischen Schmankerln ein paar gemütliche Stunden zu verbringen! Ganz zu Beginn steht jeder angehende „Grillmeister“ aber vor der Entscheidung, welcher Grill-Typ am besten zu ihm oder ihr passt. Bei der großen…

  • Es geht wieder los

    Im Frühling blüht die Natur wieder auf. Der Wald färbt sich allmählich grün, die Obstbäume schlagen aus – es grünt und blüht einfach überall. Für den Outdoor-Genießer geht mit den Frühlingsmonaten auch der Start in die neue Grill-Saison einher. War der Grill den kalten Winter über noch verstaut, heißt es nun: Alles anrichten für das…

  • Feuer frei: Grilltrends im Sommer 2022

    Die Sonne strahlt, die Freibäder quellen über – der Sommer hat Deutschland fest im Griff. Und was gehört zum Sommer-Feeling ganz elementar dazu? Richtig: Grillen! Aufgrund der Hitze und Trockenheit der letzten Wochen sollte man dabei freilich Vorsicht walten lassen, denn in vielen Gegenden herrscht höchste Waldbrandgefahr. Wer mit Umsicht, Rücksicht und Vorsicht arbeitet, dem…

  • Ein sauberer Rost ist das A und O

    Der am meisten beanspruchte Bestandteil eines Grills ist zweifelsohne der Rost. Starke Hitze, Rauch und Asche, verschiedenste Lebensmittel, Öl und Fett – so ein Grillrost muss schon für einiges herhalten. Entsprechend sollte er regelmäßig gereinigt werden, denn Verschmutzungen auf dem Grillrost können nicht nur den Geschmack des Grillguts beeinträchtigen. Auch mit Blick auf Hygiene und…

  • Grill anschmeißen – bei Kälte, Eis und Schnee

    Wohlfühltemperaturen über 20 Grad Celsius, die Sonne lacht vom Himmel, die Natur steht in voller Blüte – perfekte Voraussetzungen für einen gemütlichen Grillnachmittag… Ach, Schönwetter-Grillen kann doch jeder! Versuchen Sie es doch mal im Winter, wenn’s draußen richtig kalt ist und vielleicht sogar Schnee liegt. Grillen abseits von Frühling und Sommer wird nämlich immer beliebter….

  • Für noch mehr Freude am Grillen

    Jedes Jahr auf’s Neue stellt man sich die Frage, was man dem/der Liebsten, Freunden oder Familienangehörigen zum Geburtstag schenken könnte. Nicht selten bereitet diese Frage Kopfzerbrechen. Deswegen gibt’s mit diesem Beitrag mal keine Fachinformationen, keine Anleitung, keine Daten und Fakten, sondern einen einfachen Geschenktipp für alle Grillfans: Grillzubehör von Jim Beam. Sieht nicht nur gut…

  • Packen Sie es richtig an

    Ohne sie geht gar nichts: Wenn es auf dem Grill so richtig brutzelt, ist eine anständige Grillzange einfach unverzichtbar. Sie bietet sicheren Halt, schließlich soll das Grillgut schnell und einfach gewendet werden und dabei nicht auf dem Boden landen. In diesem Beitrag wollen wir Ihnen einen Überblick geben, auf was Sie beim Kauf einer Grillzange…

  • Zeit zum Genießen

    Oben das Fleisch, unten heiße Kohle, in der Mitte ein Rost – und fertig? Grundsätzlich schon, schließlich ist der Begriff „Grillen“ oder „Grillieren“ vom lateinischen „craticulum“ abgeleitet, was so viel wie „Flechtwerk“ oder „kleiner Rost“ bedeutet (Quelle: Wikipedia). Grillen ist sicher auch deshalb so beliebt, weil mit wenig Aufwand frische Lebensmittel lecker zubereitet werden können….