Gut durch den Winter, gut in den Frühling
Im Frühjahr und Sommer hat der Gasgrill meist seinen festen Platz auf der Terrasse oder dem Balkon, damit er jederzeit einsatzbereit ist, wenn einen das Grillfieber packt. Je […]
Grillen & mehr
Leckere Gerichte unter freiem Himmel genießen – was gibt’s Schöneres? Entdecken Sie unbegrenzte Möglichkeiten und lassen Sie es sich gut gehen!
Für noch mehr Freude am Grillen
Jedes Jahr auf’s Neue stellt man sich die Frage, was man dem/der Liebsten, Freunden oder Familienangehörigen zum Geburtstag schenken könnte. Nicht selten bereitet diese Frage Kopfzerbrechen. Deswegen gibt’s […]
Packen Sie es richtig an
Ohne sie geht gar nichts: Wenn es auf dem Grill so richtig brutzelt, ist eine anständige Grillzange einfach unverzichtbar. Sie bietet sicheren Halt, schließlich soll das Grillgut schnell […]
Zeit zum Genießen
Oben das Fleisch, unten heiße Kohle, in der Mitte ein Rost – und fertig? Grundsätzlich schon, schließlich ist der Begriff „Grillen“ oder „Grillieren“ vom lateinischen „craticulum“ abgeleitet, was […]
Getestet: Getränkekühler für den Garten
Die Sonne scheint, die Terrasse wird zum Ausruhen genutzt. Jetzt ein kühles Getränk! Damit Sie das nicht aus dem Kühlschrank holen müssen, bietet sich ein Getränkekühler im Garten […]
Tajine – der marokkanische Schmortopf
Wenn Sie in einem marokkanischen Restaurant Lamm bestellen, wird Ihnen wohl in den meisten Fällen das Lamm samt Beilagen in einem Schmortopf aus gebranntem Lehm serviert: Tajine. Sowohl […]
Plancha – grillen wie in Spanien
Grill ist eigentlich nicht der richtige Ausdruck für Plancha. Denn in Spanien, wo eine Plancha seit dem 19. Jahrhundert bekannt ist, wird mehr zubereitet als Steak oder Grillgemüse. […]
Räuchern: veredeln und konservieren
„Über Buchenholz geräuchert“ – wer kann dazu schon Nein sagen? Wie Sie selbst zuhause räuchern können und welche Vorbereitungen zwingend nötig sind, damit Ihr Fleisch nicht nur schmackhaft, […]
Kamado – grillen, räuchern, smoken im Keramikgrill
Ein All-in-one-Gerät zum Grillen, Räuchern, Dünsten und Smoken soll der Kamado sein. In ihm lassen sich sogar Brote backen und mit einem Pizzastein Pizzen und Flammkuchen zubereiten. Warum der […]
Braufässchen – Bier selber brauen
Bier gehört bei den meisten männlichen Gartenwerklern zum guten Ton, ob nach getaner Arbeit oder für ein Schwätzchen mit den Nachbarn. Damit Sie sich in diesem Bereich positiv […]
