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Sommerzeit ist Grillzeit – und gutes Grillwerkzeug macht den Unterschied. Gerade in den Sommerferien wird in vielen Gärten der Grill angeschmissen. Egal ob dabei dann die klassische Bratwurst, saftige Steaks, zarter Fisch oder schmackhaftes Gemüse auf den Rost kommt: Jedes Grillgut hat seine eigenen Anforderungen in Sachen Handhabung. Folgerichtig gibt es eine große Auswahl an…
Das Wort „Herbst“ stammt vom germanischen Ausdruck „Harbista“ und bedeutet so viel wie „Ernte“. Auch heutzutage werden im Garten traditionell zu Beginn des Herbstes die Erträge geerntet – wenn auch vieles anders ist als es noch bei unseren Vorfahren war. Im folgenden Beitrag erfahren Sie Wissenswertes rund um die Erntezeit. Ernte früher und heute Früher…
Die Sonne strahlt, die Freibäder quellen über – der Sommer hat Deutschland fest im Griff. Und was gehört zum Sommer-Feeling ganz elementar dazu? Richtig: Grillen! Aufgrund der Hitze und Trockenheit der letzten Wochen sollte man dabei freilich Vorsicht walten lassen, denn in vielen Gegenden herrscht höchste Waldbrandgefahr. Wer mit Umsicht, Rücksicht und Vorsicht arbeitet, dem…
„Bald siehst du, wenn der Schleier fällt, den blauen Himmel unverstellt, herbstkräftig die gedämpfte Welt in warmem Golde fließen“ – viel schöner als Eduard Mörike kann man die Stimmung eines Septembermorgens nicht in Worte fassen. Der September markiert den Übergang vom Sommer in den Herbst. Nicht umsonst beginnt für Meteorologen mit dem 1. September die…
Spargel gilt als Königsgemüse. Vor allem den Deutschen schmeckt das „weiße Gold“ aus der Erde. Laut Statistik (statista.de) werden pro Jahr in Deutschland ca. 1,5 Mio. Spargel gekauft. 2017 bis 2018 waren es sogar 2,7 Mio. Eine Rarität aus verschiedenen Gründen Dass die Spargelsaison eröffnet ist, sieht man allerorts an den Angeboten in den Restaurants….
