Backofen

  • Eine saubere Küche

    „Ordnung ist das halbe Leben“: Dieses vielzitierte Sprichwort mag sicher eine etwas übertriebene These aufstellen, doch in der Übertreibung liegt die Anschaulichkeit. In diesem Fall wird  deutlich, dass es enorm wichtig ist, Ordnung zu schaffen und zu halten. Das gilt im Haushalt insbesondere für die Küche. Dieser Raum wird jeden Tag benutzt und jeder Koch…

  • Plätzchen backen: Zwischen Mehl und Milch…

    Den Klassiker von Rolf Zuckowski kennt sprichwörtlich (und wohl auch wortwörtlich) jedes Kind. Doch die darin beschriebene „riesengroße Kleckerei“, die so mancher Knilch veranstaltet, schreckt manchen vielleicht ab. Dabei gehört die Weihnachtsbäckerei mit Zimt- und Vanilleduft doch elementar zur Festtagssaison dazu. Und mal ehrlich: selbst gebacken schmeckt einfach mit Abstand am besten. Daher geben wir…