{"id":13777,"date":"2023-02-22T11:41:02","date_gmt":"2023-02-22T10:41:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.edingershops.de\/magazin\/?p=13777"},"modified":"2026-10-25T01:24:38","modified_gmt":"2026-10-24T23:24:38","slug":"ab-ins-gruene","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.edingershops.de\/magazin\/ab-ins-gruene\/","title":{"rendered":"Ab ins Gr\u00fcne!"},"content":{"rendered":"

Wenn nach dem kalten Winter wieder mildere Temperaturen Einzug halten, str\u00f6men die Menschen nach drau\u00dfen in die aus dem Winterschlaf erwachende Natur. An sonnigen Tagen f\u00fcllen sich Parkanlagen, Seeufer und Wiesen. Und was gibt es Sch\u00f6neres, als eine Decke auszubreiten, es sich gem\u00fctlich zu machen und kulinarische Schmankerl zu genie\u00dfen! Drau\u00dfen unter freiem Himmel, bei leckeren Speisen und Getr\u00e4nken, umgeben von lieben Menschen: So l\u00e4sst sich das Erfolgsrezept von Picknick beschreiben.<\/p>\n

Back to the roots<\/h2>\n
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Der Ursprung des Picknicks in seiner heutigen Form liegt Ende des 17. Jahrhunderts in Frankreich. Man entfloh der Enge der (Gro\u00df-)Stadt und machte Ausfl\u00fcge hinaus aufs Land. (Foto: Rido \/ stock.adobe.com)<\/figcaption><\/figure>\n

Am 18. Juni eines jeden Jahres ist es soweit: Dann wird der internationale Tag des Picknicks gefeiert. Die Urspr\u00fcnge des Picknicks in seiner heutigen Form reichen bis ins 17. Jahrhundert zur\u00fcck, die \u00e4lteste Erw\u00e4hnung des Wortes Picknick stammt aus dem Jahr 1692. Zun\u00e4chst waren es die h\u00f6heren Gesellschaftsschichten in Frankreich, die sich zum Speisen in den Parkanlagen trafen. In Zeiten der Industrialisierung waren die gro\u00dfen St\u00e4dte \u00fcberbev\u00f6lkert und dreckig. Da war es f\u00fcr die hart arbeitende Bev\u00f6lkerung sehr verlockend, in der Freizeit der Enge der Stadt zu entfliehen und den Sonntag mit einem sch\u00f6nen Picknick auf dem Lande zu verbringen. Dies war \u2013fremdelnd mit der sich rasant entwickelnden Welt\u2013 f\u00fcr die Menschen gewisserma\u00dfen auch ein Schritt \u201eback to the roots\u201c (Deutsch: zur\u00fcck zu den Wurzeln), schlie\u00dflich haben unsere Vorfahren seit Jahrtausenden in der Natur gespeist.<\/p>\n

Gute Anl\u00e4sse f\u00fcr ein Picknick<\/h2>\n
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Alternatives Veranstaltungsformat: Picknickkonzerte. (Foto: Ruslan \/ stock.adobe.com)<\/figcaption><\/figure>\n

Es gibt viele sch\u00f6ne Anl\u00e4sse f\u00fcr ein Picknick im Gr\u00fcnen, so zum Beispiel zur St\u00e4rkung w\u00e4hrend einer Wanderung oder Fahrradtour. Denn wie hei\u00dft es so sch\u00f6n: Frische Luft macht hungrig! Und es hat einen besonderen Charme, sich nach sportlicher Bet\u00e4tigung auf der Picknickdecke niederzulassen und bei Speis und Trank wieder neue Kraft zu tanken. F\u00fcr (Frisch-)Verliebte und Paare kann das Picknick eine zwanglose und trotzdem romantische Alternative zum Candle-Light-Dinner sein. Nat\u00fcrlich ist Picknicken auch eine sch\u00f6ne Unternehmung f\u00fcr Freunde und Familien. Im Laufe der Zeit hat sich sogar ein eigenes Veranstaltungsformat entwickelt, welches das Picknick mit einbezieht: das sogenannte Picknick-Konzert. Diese Konzerte finden meist in (weitl\u00e4ufigen) Gr\u00fcnanlagen statt, die Besucher lassen sich auf ihren (selbst mitgebrachten) Decken und Campingst\u00fchlen nieder und genie\u00dfen Live-Musik, Kabarett oder weitere kulturelle Angebote. Die Selbstverpflegung ist hier meist ausdr\u00fccklich erlaubt, oft werden vor Ort zus\u00e4tzlich kleine Snacks und Getr\u00e4nke angeboten.<\/p>\n

Was kommt in den Korb?<\/h2>\n
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Da l\u00e4uft einem schon das Wasser im Mund zusammen: Beim Picknick kann man trotz fehlendem Esstisch ordentlich \u201eauftischen\u201c. (Foto: Tsyb Oleh \/ stock.adobe.com)<\/figcaption><\/figure>\n

Bei der Planung eines Picknicks stellt sich schnell die Frage, mit welchen Speisen und Getr\u00e4nken man seinen Picknickkorb f\u00fcllen m\u00f6chte. Die gute Nachricht: Grunds\u00e4tzlich ist man bei der Speisen- und Getr\u00e4nkewahl sehr flexibel. Besonders eignet sich handliches Fingerfood. Das k\u00f6nnen zum Beispiel Gem\u00fcsesticks (Paprika, Karotten, Gurken etc.), Laugenkastanien, Erdbeeren, Blaubeeren, Salzsticks und Weintrauben sein. Gr\u00f6\u00dferes Obst, wie z. B. \u00c4pfel und Wassermelonen, k\u00f6nnen vorher in mundgerechte St\u00fccke geschnitten werden. Die geschnittenen Apfelst\u00fccke lassen sich durch das Betr\u00e4ufeln mit Zitronensaft vor einer Verf\u00e4rbung sch\u00fctzen. Des Weiteren eignen sich herzhafter K\u00e4se und Wurst (in einer K\u00fchlbox<\/a> lagern), knusprige Backwaren wie Baguette und Br\u00f6tchen oder beides kombiniert in Form von Sandwiches gut zum Picknicken.<\/p>\n

Lediglich auf empfindliche Speisen sollte man sicherheitshalber verzichten. Zum Gl\u00fcck gibt es viele Alternativen. F\u00fcr Schleckerm\u00e4uler, die gerne S\u00fc\u00dfes essen, bieten sich statt der w\u00e4rmeempfindlichen Schokolade beispielsweise Muffins an. Diese sind einzeln portioniert und lassen sich daher auch perfekt mit den „Mit-Picknickern“ teilen. Eine „obstige“ F\u00fcllung der Muffins, zum Beispiel mit Kirschen oder Aprikosen, sorgt f\u00fcr einen erfrischenden und saftigen Geschmack. Auch trockene Blechkuchen, wie z. B. Zitronenkuchen, eignen sich gut f\u00fcr das Picknick. Da man gr\u00f6\u00dftenteils mit den H\u00e4nden isst, sollten Sie nicht vergessen, Servietten und Reinigungst\u00fccher mit einzupacken.<\/p>\n

Auch ausreichend Getr\u00e4nke sollten Sie in Ihrem Picknickkorb verstauen. Gerade in der warmen Jahreszeit ist es besonders wichtig, dass dem K\u00f6rper immer gen\u00fcgend Fl\u00fcssigkeit zugef\u00fchrt wird. Neben dem Klassiker Wasser bieten sich f\u00fcr ein Picknick besonders (selbstgemachte) Limonaden und fruchtige Smoothies an. Zu einem herzhaften Essen passt nat\u00fcrlich auch immer ein Gl\u00e4schen Wein. Wichtig: Verstauen Sie Ihr Essen in gut verschlie\u00dfbaren Boxen und die Getr\u00e4nke bruchsicher im Picknickkorb, um Sch\u00e4den zu vermeiden.<\/p>\n

Spiel & Spa\u00df<\/h2>\n
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Die Unterhaltung soll beim Picknick auch nicht zu kurz kommen: Badminton, Gesellschaftsspiele und Musikbox sorgen f\u00fcr ein abwechslungsreiches Programm. (Foto: travnikovstudio \/ stock.adobe.com)<\/figcaption><\/figure>\n

Zu einem gelungenen Picknick geh\u00f6ren nat\u00fcrlich nicht nur leckere Speisen und Getr\u00e4nke. Auch die Unterhaltung soll nicht zu kurz kommen. Wer gerne liest, kann sich ein spannendes Buch oder eine unterhaltsame Zeitschrift mitnehmen. F\u00fcr zwei und mehr Personen sind Gesellschaftsspiele eine beliebte Wahl. Dies d\u00fcrfen gerne einfache Spiele, wie z. B. Karten, sein. Wer sich lieber etwas sportlicher bet\u00e4tigt, kann z. B. ein Federballset oder ein Frisbee einpacken. Zum richtigen Summer-Feeling tr\u00e4gt auch die Bluetooth-Musikbox bei, \u00fcber die Sie Ihre (zuvor angelegte) Playlist mit den Hits des Sommers abspielen k\u00f6nnen.<\/p>\n

Wir w\u00fcnschen viel Spa\u00df beim n\u00e4chsten Picknick. Drau\u00dfen schmeckt es bekanntlich am besten\u00a0\u2013 in diesem Sinne: Guten Appetit!<\/p>\n

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